Wie jedes Jahr wird im Rinklin Weidengarten mit dem Martinstag die Gänsezeit eingeläutet. Reservierungen (3 Tage im Voraus) sind erforderlich, da der Andrang groß ist und wir für die Zubereitung der Gans ein bisschen mehr Zeit einplanen müssen. Rinklin Weidengarten heißt Sie, wie jedes Jahr ab dem Martinstag, herzlich willkommen und läutet so die festliche Zeit ein.
Zwiebelbrot mit Gänseschmalz
Feldsalat mit gegrilltem Speck und Croutons
ca. 500-600g Frischfleisch (Keule oder Brust)
Rot- und Grünkohl (auf Wunsch Rosenkohl)
zwei Kartoffelklöße
Gänsesauce
Marzipanapfel
34,90€
37,50€
150,00€
freilaufend, vom Rixer Bauernladen aus Grebenstein
195,00€
+ 2 Klöße
+ Portion Sauce
+ Portion Gemüse (Rot-, Grün- oder Rosenkohl)
2,50€
2,50€
2,50€
